Zuring 'Bloemloze zuring' / 'Bloemloos' het bijzondere van deze zuring is, dat deze niet bloeit. Deze soort blijft dus ijverig nieuwe blaadjes maken! Heerlijk: enkele jonge blaadjes (voor een citroensmaak) door de sla, niet teveel gebruiken. Ingrediënt voor paling in 't groen. De wortels zijn ook eetbaar.
De jonge blaadjes kunnen bijna het ganse jaar door geoogst worden. Wanneer het oude blad weggesneden wordt zal de plant nieuwe jonge blaadjes aanmaken. Zelfs tot diep in de winter blijft zuring doorgroeien en al vroeg in het voorjaar lopen de planten opnieuw uit.
Zuring variëteiten
Zuring 'Bloemloze zuring' / 'Bloemloos' - Zuring 'Bloedzuring' / 'Roodgeaderde Zuring' (klik op variëteit om naar juiste pagina te gaan)